Life is ...

• 11/23/18:27

友人から紅茶のプレゼント。

私の大好きな　マリアージュフレール
のお茶です。
HAPPY VALLEYという茶園のダージリンのセカンドフラッシュ。
もうひとつの黒缶は　ロワ デ アールグレイ　雲南茶ベースのアールグレイです。



ファーストフラッシュの茶葉はこんな感じ。
青々とした香りがします。


とても美味しいそうな綺麗な茶色



ここで紅茶の豆知識。

ダージリンというのは年に三回収穫され、
それぞれの時期によって香り、味、苦味などが違います。

春摘み(ファーストフラッシュ)　クセがなく全体的に爽やかなイメージです。
「香りのファーストフラッシュ」と言われています。味は繊細な感じです。

夏摘み(セカンドフラッシュ)　コクが増し、しっかりとした味わい。
よくダージリンはマスカットに例えられますが、まさにマスカットフレーバー。
私はこちらの方がよりダージリンっぽくて好きです。

秋摘み(オータムナル)　しっかりとした強い味で渋みも強くなります。
ミルクティー向け。


・・・・とこんな感じです。

もちろん収穫される年の天候によっても微妙に味や香りに違いが出るので
紅茶は奥が深いですね。

私はまだそこまでの違いがわかりませんが・・・。


いろいろと飲み比べてみたいのですが
かなりお値段も・・・
特にファーストフラッシュは高いです(´・ω・｀)


アールグレイのほうですが、
マリアージュには１５種類のアールグレイがあって
アールグレイ好きとしては全種制覇しなくては～と
思ってるのですが、今回のロアデアールグレイは
まぁ、及第点。
ここの人気茶のアールグレイインペリアルと比べると
若干まろやかな感じかな、ってくらいでした

やっぱりダージリンが旨かった！


うーん、でも美味しい紅茶を飲んでるひと時は
ほんとに幸せ。

• 09/14/16:08
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